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2020/02/28

渔夫卡包&餐饮行业综合解决方案

一、餐饮行业发展概况分析


    “自2018年改革开放40年以来,餐饮行业在消费升级、团餐崛起、资本介入、冲击上市、智能科技渗透、新零售浪潮席卷、社保入税新政出台等大背景下,迎来了巨大的机遇与挑战。全年餐饮业增速维持在10%左右,在保持快速增长的同时餐饮业也在进入变革期。海量资本、前沿技术纷纷涌入,在重构餐饮业的生态场景。”

2016-2023年中国餐饮收入统计情况及预测


数据


      根据国家统计局数据,近年来中国餐饮业市场规模持续壮大。2011年突破2万亿,2015年突破3万亿,2018年更是突破4万亿,达到4.27万亿,占国民经济产值的4.7%。尽管近年来增速有所下滑,2018年为9.5%,但仍高于GDP增速,成为拉动GDP增长的重要动力。截止至2019年,全国餐饮收入实现46721亿元,同比增长9.4%,基本保持稳定;并预测在2023年中国餐饮收入将增长至突破7万亿元,达到71670亿元,2019-2023年均复合增长率约为10.19%。

三道关

       但近年来餐饮业成本不断攀升,使得原来平均利润率不足5%的餐饮业更是雪上加霜。成本高,食品安全、消费投诉率高,媒体曝光风险高,经营收入难增长,获利能力低。就人工成本来说,随着各省市公布的最低工资标准,人力成本逐年上升的趋势将不可逆转。加之房租的持续上涨将挤压行业效益的提升,使餐饮业扩张面临一定约束。保障消费安全,餐饮企业要把好食材安全、环境安全和经营安全三道关,实现行业转型升级,全面提升消费体验。

二、渔夫卡包&餐饮行业解决方案

—— 解决思路 ——

1.改变原有消费者与商家间1-1的模式;变为消费者通过渔夫卡包完成自己的会员/充值消费行为


2.银行存储消费者的预充值资金,银联负责清算


3.消费者的预充值资金实质上存放在自己的银行二类户中冻结,消费一次解冻当次金额至商家账户

—— 解决方案 ——

01:合法合规开展预充值业务

通过渔夫卡包合法合规开展消费者预充值业务,不必担忧非法性经营。强监管下的预充值业务面临巨大的挑战,渔夫卡包的出现,给予商户合法开展充值的理由。不再担忧非法性经营、非法集资等问题。


02:预充值资金安全让消费者安心

对接银行风控系统,告别商家不善经营带来的资金损失,降低消费者投诉率。消费者通过渔夫卡包完成自己的会员/充值消费行为;银行存储消费者的预充值资金,银联负责清算;消费者的预充值资金实质上存放在自己的银行二类户中冻结,消费一次解冻当次金额至商家账户。

创新性的厘清市场秩序,让商业回归产品和服务的本质,杜绝吸收资金后无力经营跑路的恶性循环。降低系统性金融风险,减少消费者投诉,维护社会稳定。


03:精准互动营销降低获客成本

基于用户标签,开展“标签化”营销策略,线上线下统一推进互动营销。互联网标签化,产品标签化,服务标签化,用户标签化。标签化的背后,是更加精准的营销推送,达到的是1+1>2的营销目标,降低餐饮企业营销成本。

站内外、线上线下一体营销,打造消费者与经营者无距离沟通,看到即所得。将消费者在乎的拿给消费者,将营销建立于服务之上,打造餐饮企业独有标签化营销方案。


04:跨界产业融合打造独有品牌

会员餐饮企业的独有特色结合多元化的产业联盟,打造多元餐饮文化。多元化的商业环境,孕育更多的品牌文化,如何将各个品牌中的客户群体实现“共享化”,催生多元化消费群体,将是下一个品牌文化高地。渔夫卡包将大力发掘全国餐饮品牌联动,提取品牌受众共通点,提升品牌溢价,打造品牌故事。


05:智能化餐厅服务建设

一键下单,到店用餐,自动结算,服务的不仅是消费者,更是消费者用餐体验。人脸支付的普及,无感支付的推动,无疑都是在提升全产业链的服务高度。智能化餐厅的打造,不仅仅是“互联网+”,更将是服务、成本、卫生等一系列的维度升级。

渔夫卡包将推动餐饮企业开展店铺智能化升级。服务私定化+支付私定化,固定消费人群,提升客单价。通过渔夫卡包下单,商户获取客户位置信息,进行预计上菜时间,客户到店即上菜,消费完毕出门自动结算,账单推送至渔夫卡包清楚明了,同时降低人工成本。有时候,一顿饭不应该被打扰。


06:联通政府打造优质示范商户

联合政府对优质餐饮经营示范店的推动,提升用户消费信心,推动产业营收。以商圈为单位进行预充值会员获客专题讲座方式,鼓励中小实体企业,设计更优惠的充值方案,渔夫卡包以合规合法方式助力商户进行会员拓客与充值消费。

应用渔夫卡包方式进行合规会员吸纳的实体企业,政府联合相关部门进行“示范经营商家”授牌,为商家增强背书,更好的经营与发展客户。

07:银行专属会员低息贷款通道

通过渔夫卡包对经营商户的多维度数据评估,将获得银行低息贷款优先通道。商户通过渔夫卡包的经营数据,将以大数据样本储存,银行将直接评估企业相关经营数据,即可在避免商家来回奔波、资料整理、第三方介入、高额利息等不必要损失,直接为会员商家提供相匹配的低息贷款。

保障

该动作将直接推动商户扩大经营面,加大服务力度,有利于引进资本,活跃餐饮行业上、下游资金链的稳定,进而供应商保证食材安全,实现餐饮行业的良性发展。

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三、渔夫卡包&餐饮行业解决方案前景价值

      将进一步加快替代和颠覆传统餐饮产业,通过共同做大“用户”价值来助推餐饮行业的发展。助力传统餐饮业的手工随意性生产、单店作坊式、人为经验管理型,快步向产业化、集团化、连锁化和现代化迈进。

     通过银行电子账户体系,解决消费者担心资金安全;商家获客难、融资难;银行对中小微企业贷款难的问题,扩大了消费,降低了消费投诉,增加了实体投资。推动中国餐饮诚信体系的发展进步,提升消费者依赖性消费热潮,助力餐饮品牌文化的催生与品牌传承。

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